超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 22:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup）
: o) z0 W. s2 N+ {* w+ \/ q7 Y$ Y鸡蛋：3个
# C( h Y- v5 g2 [" p3 h蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon)
% R S( T% O" W1 j, I- t N苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

7 U! K+ r! K2 H1 G  _) ^  M8 f
) I4 O+ z4 O; T$ V: O
1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
: k3 `! [4 g/ k9 {1 Q2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；
. F$ X1 k  r0 D: J. q3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)
. b% }+ [" C  Q4 `/ ]- n4）取出后放凉，切成小块。
+ H' n5 G% s5 d6 k& [7 Z$ e; i$ A9 D' t  C# C) ^8 p( ^8 S

  @4 _' R6 G( @6 h/ p+ w

% z- }$ a$ x6 P; D! Z# \6 ?

zhj88 · 发表于 2015-10-28 17:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 19:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 20:27

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