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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！% C& E$ u' h: h3 ~8 |" ~# i
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
: M2 B6 N8 |" @& P# W/ p% ^这个很简单！欢迎大家都试试！
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材料： % {5 z4 z' L" V$ ^ o) m( e. q
板栗250g/,糖随意,水随意
Z, V2 z9 m5 O, ^4 Y做法：
T1 A# _8 a4 U9 B, S7 p1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
+ e% k; Z7 h9 Y. ^: s' q: t2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
* `$ |& x, K; o+ A4 Y2 a. @6 o) c3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 7 L6 V) b8 C& Z! m
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 ; |- H7 [) l3 u3 I5 ?( _% [/ h
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5 s1 ` ?" w4 v, E以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：' f, N1 R+ u0 P' Z9 R9 V( _
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
) h, N+ x3 s4 x; ?- {3 c第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
2 Y# m# D; T9 M0 Q" W$ x第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
" p3 O1 e, ^8 _0 B2 B7 v& x第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
5 k* S2 o5 C) h8 F& D& F好吃看的见啊，嘻嘻# j; w3 ?$ G# S( s
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
