把这个刺猬包献给六一儿童节,: g& F' |5 r: |; ^6 m% ^; r
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
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做法: - 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
- 把面继子擀成皮,# A( N3 ^' C4 M2 a% {
包上馅,
9 x E3 W- g( J. D- n* a封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型. - 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
- 贴上黑芝麻做眼睛,: P L2 ?+ W) L$ g. @0 e1 e8 H
就是刺猬了。 - 其它步骤像蒸包子一样了
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黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,$ k8 ?4 s8 m' I
或其它馅。8 s# l" l" r3 B8 y
黑芝麻有乌发健脑的功效,
3 ]& z7 D: `8 S. y% a# F老幼皆宜)" N; v. M; i+ G/ W- i; B
炒熟黑芝麻,/ v& L% r0 w8 t5 _. e0 m* [
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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