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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。! p. O, k+ Z, Y2 L7 f; C3 x4 b
3 W  b8 F- Z- X, ]

% B( M( v5 }1 a# Y所需食材:0 a! W# T( g2 a5 h5 \
鸡蛋1个
) T! O8 n% v0 i( a0 x+ f黄油15克9 F; q  b( [, G: J
牛奶170毫升
# c) M/ t5 N8 Z, o4 J& b中筋面粉125克
4 }9 N" O. U0 D: l. ]5 a# W黑麦面粉125克
. O( A% ?4 f+ o2 v- `- D9 j; e酵母3克,糖3克) a# [) O4 }# E7 z: k3 g
核桃葡萄干各50克; H! V# v) y* q* \2 _, W) @; B

5 {9 x# [" o* h9 [ 02.JPG % ?+ g6 F  n6 u, p& t( P" F
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