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二次发酵的奶香馒头,加了牛奶和玉米淀粉,成品洁白柔软吃起来奶味浓郁,喜欢吃甜的可以适当的多放些糖。1 t+ o' Q, b2 V$ A. P
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所需食材:
% J; H9 T& b0 W酵母0.5克、糖1克
9 {* w& R" S% K4 i无盐黄油10克
2 \& u/ {: n- w7 c水30克、牛奶60克
$ x. b' |- V: v玉米淀粉30克) w/ n2 H# x- ^
中筋面粉120克& R/ Z: q- w5 d! t) L6 W/ O! l2 _* _
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