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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！2 c/ a8 k$ B! g" O" V. y
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，, r% D% D! \( T: i' [5 t! E
这个很简单！欢迎大家都试试！
# R# s6 Z& n, r# o9 Q6 M7 bhttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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# L7 M4 k$ s% t8 Shttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
6 t1 P/ r: O2 K; e
4 c: b+ q3 f% N材料：
! u* N0 D4 w: F板栗250g/,糖随意,水随意 ' Q) L2 A: i, b; f8 M0 N+ F
做法：
N/ X p( k8 W( T5 D6 Z; [1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
6 o& H0 X0 `, c1 A3 b5 `4 H0 M2 W! P2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
- j( Y* C! q4 R) `% |3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
/ n3 P7 N* S3 ]; d8 p9 N) @" n: g5 f4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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0 ^# c# M, Y' K6 L: q! f+ ?3 r- O; E) D7 n& f& ^- X
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言： Q) P/ E- {4 b- z e/ X
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～" V; R% r8 `0 @! j
第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
% Q3 N5 y& |* U( P4 `第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
6 k8 C% }: ~" g第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～$ k3 E! B2 m3 p' c0 J: K q9 z2 ^
好吃看的见啊，嘻嘻
4 O: ^+ R5 f" b3 ^, }! [ 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
