united有没有腊肉卖？

北京朝阳区 · 发表于 2012-3-18 15:41

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我做过广式和川味的，熏肉太麻烦不做了，普通的腊肉，用五花腌制有吊起，用风扇吹3天就可收藏了。
方子网上都有，文学成的私房小菜有的是高人，我做的都是20磅以上的方子，不献丑了。大家自己diy吃的更香

chenghan · 发表于 2012-3-18 23:26

我家乡做香肠、腊肉都有很好的现成调料卖，一袋配几斤肉很清楚，做起来很简单。这边应该买不到这种调料，好遗憾呀。

kiar · 发表于 2012-3-20 22:07

回复 11# 我是懒人

不客气。我也喜欢吃野猪腊肉什么的，但是广式的也凑合吃呗。聊胜于无。

Guaiguai · 发表于 2012-3-23 21:23

开车沿着Dundus一直向东走，有一个农贸市场Trail end Farmer market（只有每周六开放），那儿有德式熏肉，其实就是类似湖南腊肉，味道我个人认为非常好。有人告诉我因为德式熏肉通常用苹果木，而湖南腊肉用松木，所以我比较偏爱德式的。

vtdr · 发表于 2012-3-26 17:29

本帖最后由 vtdr 于 2012-3-26 16:38 编辑

开车沿着Dundus一直向东走，有一个农贸市场Trail end Farmer market（只有每周六开放），那儿有德式熏肉， ...1 @6 u% n" D$ a' v, C# Z0 Q* j( S$ {
Guaiguai 发表于 2012-3-23 20:23

还望提供更详细的信息，比如卖“德式熏肉”的具体位置、标识、包装、图片等等。热切盼望中......

大名鼎鼎的农贸市场，在国内的时候都如雷贯耳，预谋很久了，这周六一定要去扫荡，就冲这个德式腊肉都值了。

lon2010 · 发表于 2012-3-26 17:41

的确不能邮寄肉类，有人上过当结果箱子被扣了几个月肉也被没收了

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