兴业超市需求、意见&建议集中贴

北京朝阳区 · 发表于 2010-12-29 09:38

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伦敦华人网微信

鲜肉的包装和保鲜还需要进一步细致一些，当然，多伦多也是这样的做法，看看能否再细致一些？
有朋友去买菜，发现蔬菜区如果能够有一个员工定时用普通喷洒器具对新鲜蔬菜做保鲜处理，那么蔬菜的外观和水分能够有所保障。

我太太昨天晚上进去买菜，人很多，也有很多的其他族裔的顾客，希望超市增加指示牌，表明中英文的简单介绍，能否再进一步的提高服务？
聘请1，2名英文流利的员工，专门应急服务说英文的顾客。多给员工一点薪水，就能多给伦敦客人一些更全面的服务，也能多给自己员工们增加成就感和归属感。

圣诞，新年，情人节等等，这些过了以后就要到了4月份的报税阶段。不少朋友都在替超市的发展担心。到夏天前的6个月营业希望你们能够坚持住，也希望你们把自己的吃苦耐劳从多伦多带过来，这点我们伦敦人都应该看到了；同时希望你们的经营理念要不断完善，把更多的伦敦消费者吸引到你们的商店来。

网友们，伦敦华人兄弟姐妹们，我们能够做的不仅仅是在华人超市消费，提建议，我们还能够帮助超市做宣传，在自己的社区里帮他们推广，介绍。希望大家明白一个简单道理----------有这个超市的存在，对我们来说只有好处，没有任何坏处。从自身的利益，从华人社区的利益出发，我们帮助超市就是帮助我们自己。

大家新年快乐，超市生意兴隆。互相帮助

20072007 · 发表于 2010-12-29 11:23

希望能多一些包子的选择

london.students · 发表于 2010-12-29 13:23

本帖最后由 london.students 于 2010-12-29 15:55 编辑

老大讲的很实在，对超市的工作有指导作用。商店生意好了，货全了，
人多了，要注意质量，双方受益，毕竟吃喝是与大家切身利益相关的事情。

用英文很有必要， London 的华人与多伦多不同，这里聚集的是学者，医务人员，正
值工作者和学生，还有大比例当地讲英语的本地人，除了一些早期的的越南人不
能讲英语以外，英语还是很畅通的。

如果洋人多了，可以招点义工，有很多学生想找工作，无门路，可以通过华人群体，
培训一下上岗英语，选拔优秀的，给他们一个实习的机会，估计会有一些热情,
同时也提高超市的知名度，

超市刚开始，可能有很多事情还忙不过来，一步一步来。

lawphi · 发表于 2010-12-29 14:49

再提一条商场可以做到的，收银员的礼貌用语，简单地说就是Greeting。得向西人的商店好好学习。我去过两次，基本上是没有听到任何Greeting。

lon2010 · 发表于 2010-12-29 15:45

不一定非要义工，毕竟这个活不轻松，可以考虑给学生们报酬

ROCKY · 发表于 2010-12-29 16:08

1. 没看见大桶香油。。。
$ z! G1 R v) v: K9 d8 d- N2. 有花椒油吗？
) \& ~, J1 e, ~" S春暖花开发表于 2010-12-28 15:02

花椒油 $2.99

ROCKY · 发表于 2010-12-29 16:12

蔬菜类摊档，赶紧安装洒水系统。如有需要，我一朋友做这业务。不是广告。

AaronD · 发表于 2010-12-29 17:48

提个意见，收银员的态度那是相当的冷淡，甚至可以说是面带不爽。

Mandy Z · 发表于 2010-12-29 18:22

提个意见，收银员的态度那是相当的冷淡，甚至可以说是面带不爽。
( D( X+ q+ O% [- d+ q/ RAaronD 发表于 2010-12-29 16:48

顶!

北京朝阳区 · 发表于 2010-12-29 18:44

提个意见，收银员的态度那是相当的冷淡，甚至可以说是面带不爽。
" S3 H. _" F! w* w0 F+ g2 GAaronD 发表于 2010-12-29 13:48

在热情之中看到问题，等热度过后再发现就会晚了。

超市的好处我们不用多说，福建业者的努力，团结和吃苦耐劳我们都应该看在眼里了，赞扬和钦佩之余大家有意见提出也很正常。

刚起步，难免有资金货源服务等诸多的小问题，希望大家先多多的给予谅解和支持。

之前我很直接的说过薪酬和管理问题，言语并不好听，因为我不喜欢说话绕太多的弯子。接受与否在你们，说不说在我。先原来我的坦白吧。

伦敦不是多伦多，这就是问题的关键。

超市还是福建业者的超市，服务人员还是福建同乡们，但是你们的客人有了很大的变化。

伦敦才有一万左右的华人，而白人超过30万。一万华人的消费不可能支撑住你们的超市。你们有广大白人的客源。即便是华人，能够用流利英文沟通的也远远超过半数。

上次去荣华餐馆喝茶，发现里面前台服务人员有一半的白人女孩子，所有服务人员几乎都能够用英文服务客人，原因我就不说了。

如果不能够在短期内增加部分英语服务人员，那么希望能够把自身服务人员的素质提高一些，或者说把自己的管理要求提高一些，中国人还是要管的，尽管不舒服，但这是真的。

基本的礼貌和面带笑容我想99%的服务人员都应该做到，除非是像--那一家商店--那样的经营者。
中国人啥时候能够对陌生人自如的面带微笑了，世界就被大中华彻底占领了。

主动打招呼，主动微笑，那份自信不是很容易的，但你们真的需要它。

newcomer · 发表于 2010-12-29 20:39

鲜肉的包装和保鲜还需要进一步细致一些，当然，多伦多也是这样的做法，看看能否再细致一些？
; l2 U% ~/ D* z) } X) \有朋友去买菜 ...4 \, P; r8 ~4 j2 [' P5 n9 {1 j5 J
北京朝阳区发表于 2010-12-29 08:38

超市的发展生存应没什么问题，如经营有道的话，很有发展前途。London 几十万人，就这么一个大型华人超市，根本没什么竞争，这才是该超市的问题所在。多伦多人口不及伦敦人口的9倍，可华人大型超市应该有上百个吧，不还是在激烈的竞争中发展的好好的。这里的问题是，该超市没竞争，今后的服务，质量，价格很难说。
，

newcomer · 发表于 2010-12-29 20:43

再提一条商场可以做到的，收银员的礼貌用语，简单地说就是Greeting。得向西人的商店好好学习。我去过两次， ...1 |+ S9 Y4 m8 q7 ~6 |
lawphi 发表于 2010-12-29 13:49

重要的是品种，质量，和价格。

lfp · 发表于 2010-12-29 21:02

今天第三次在新超市买东西，人头攒动，最关键的是看到外国友人面孔倍增，替超市欣慰一下。正如老大所言，在伦敦能长久立足，必须要做外族裔的生意。

服务慢慢来，如果在生意完全走上正轨后，超市的业主仍然能够保持好一份平和的心态，就非常可贵了。

最后提点小意见，今天去买鲜鱼，收银小姐几乎要把鱼和别的面点小吃啥的放在一个口袋里，被俺及时阻止了

luna · 发表于 2010-12-29 21:41

本帖最后由 luna 于 2010-12-29 20:47 编辑

今天第一次光顾，有些东西转了很多圈还是没有找到。
六必居的各类酱菜
淘大牌的生抽老抽耗油
榨菜，小咸菜之类的
梅干菜
新鲜的桶装豆浆
小肥羊的火锅料
康师傅方便面
还有希望上一些中药类，煲汤用的药材类，比如枸杞，百合，熟地，生地，当归，百合，莲子
还有干货类，小米，黄豆，绿豆，金丝小枣

最主要的是店里没有指示牌，不走到跟前不知道是什么，希望能在每个区域上面挂上中英文的种类牌，方便顾客节省时间。

lon2010 · 发表于 2010-12-29 21:55

貌似豆浆好像有卖，在蔬菜豆制品那里

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